ひろさき産学官連携フォーラム

プログラム内容
・13：30～13：35　開会の挨拶
・13：35～14：35　講演
　　　　　　　　　「フードテック（食×技術）の動向について」
　　　　　　　　　 農林水産省大臣官房政策課企画官　早瀬 健彦 氏
・14：35～14：50　質疑応答
・14：50～15：20　弘前大学研究シーズのご紹介
　　　　　　　　　 ○昆虫食　農学生命科学部・助教　管原亮平
　　　　　　　　　 ○調理ロボット　理工学研究科・助教　竹囲年延
　　　　　　　　　 ○食品の硬さ評価　理工学研究科・助教　森脇 健司
　　　　　　　　　 ○IoTを活用したメロン栽培　農学生命科学部・教授　張 樹槐
・15：20～15：30　フォーラム活動のご報告・ご案内

開催案内