令和7年度白神酵母研究会勉強会【2/24（火）開催】

2026年1月13日更新

白神酵母研究会では、令和7年度白神酵母研究会勉強会を開催することとなりました。
今回は、弘前大学白神酵母を使った、ビールの試飲会もありますので、皆様お誘いあわせの上、ぜひご参加ください。

●日時

令和8年2月24日（火）17:30～19:30

●場所

弘前大学オープンイノベーションプラザ
（弘前市文京町1番地）

●内容

  ・会長挨拶
  ・第一部　研究・成果報告会（17:30～18:05）
    研究報告「弘大白神酵母のビール酵母としての育種」
      弘前大学農学生命科学部　教授　殿内　暁夫　氏
    成果報告「弘大白神酵母を使ったビールの醸造について」
      蛍火醸造　代表　丸山　桂多　氏
  ・第二部　成果品試飲・交流会（18:20～19:30）
    試飲会（軽食付）・ネットワーキング

●対象

  フォーラム会員
    ※法人会員の場合は、法人所属のどなたでも参加可能です。
    ※参加費　1,000円

●お申し込み方法

以下のURLからアクセスいただき、お申し込みください。
https://customform.jp/form/input/235310
※上記申込フォームからのお申し込みができない場合は、会員名（企業・団体名又は個人名）、参加者氏名（お名前、お役職）、メールアドレス（参加者代表）、電話（参加者代表）を記載し、事務局までメール願います。