ひろさき産学官連携フォーラム

平成28年10月7日（金）、東奥日報社女性倶楽部「女子○（ジョシマル）」主催の「奥深い「白神酵母」について学ぼう！　津軽のマイスターを訪ねる１日♪」が開催されました。

このイベントは、この『弘前大学白神酵母』を使った商品づくりに取り組む弘前市内各地の工場や工房に「マイスター」たちを訪ね、産学官の枠組みを超えて取り組んだ研究成果や開発の苦労話を聞きながらものづくりの現場を見学、グルメに体験も楽しめる、大人の社会科見学デーとして開催されました。

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「女子〇-ジョシマル-　ブログ」　　♪イベントの紹介　　♪当日の様子　　　

主催／東奥日報社女性倶楽部「女子○（ジョシマル）」
協賛／ひろさき産学官連携フォーラム 白神酵母研究会
協力／㈱カネショウ、㈱百姓堂本舗、㈱ラグノオささき、六花酒造㈱、白神酒造㈱