ひろさき産学官連携フォーラム

【13:00-13:30 　青い森の食材研究会を開催いたしました】

　平成29年3月6日より青い森の食材研究会は、ひろさき産学官連携フォーラム内の研究会に組織改編しました。

　■研究会の内容

　　1.研究会の組織改編について

　　2.青い森の食材研究会会則（案）について

　　3.ハンドブックの改訂について　

【14:00-16:00　平成28年度青い森の食材研究会セミナーを開催いたしました】

　基調講演１では，公益財団法人 日本健康・栄養食品協会機能性食品部部長 津布久 昌二　氏に『「機能性表示食品」適正広告の自主基準について』と題し 講演いただきました。

　基調講演２では，山形県工業技術センター庄内試験場主任専門研究員 菅原　哲也　氏に『「山形県地域農産資源の生理活性成分に特化した加工品開 発」』と題し講演いただきました。

　また，話題提供としまして公益財団法人２１あおもり産業総合技術センター 青森県よろず支援拠点　チーフコーディネーター　加藤　哲也　氏から 講演いただきました。

　多数の御参加をいただきましてありがとうございました。

　■セミナーの内容

　　講師：公益財団法人 日本健康・栄養食品協会 機能性食品部　部長　　津布久 昌二　氏

　　講師：山形県工業技術センター庄内試験場 主任専門研究員 　菅原　哲也　氏

　　 ■チラシ（PDF）

【本件に関するお問い合わせ先】

〒036-8560　青森県弘前市文京町1番地 弘前大学研究・イノベーション推進機構　山本

TEL：0172-39-3912　FAX：0172-39-3919

Mail  sangaku@hirosaki-u.ac.jp