活動実績

プロテオグリカンを活用した高機能食品開発研究会(第2回)

日時 平成23年2月23日(水)
場所 (地独)青森県産業技術センター弘前地域研究所
内容

加工食品(麺類)の試作・官能評価

参加者 30名