活動実績

プロテオグリカンを活用した高機能食品開発研究会(第1回)

日時 平成23年1月28日(金)
場所 (地独)青森県産業技術センター弘前地域研究所
内容

加工食品(リンゴジュース)の試作・官能評価

参加者 30名